天气一热的时候，人总是容易没胃口，各种鸡鸭鱼肉米饭都不想吃，但葡萄酒却还是要喝的，因为葡萄酒作为的弱碱性酒精饮料，还带有单宁、高酸，正适合夏天。

    但是选红的还是白的？就这样半个多小时过去了，保持着半跪的姿势，敞开的酒柜门，对呀，这么热，到底红的还是白的！！？

    酒友们：好热呀！白葡萄酒和红葡萄酒掉水里，你们先捞谁？在线等，急！

    很多人都把葡萄酒通称为红酒，这让白葡萄酒和气泡酒、香槟、烈酒都得哭晕在厕所。Wine，按照颜色，分white wine 和 red wine，还有rose wine。按照有无气泡分still wine 和 sparkling wine。

    书架上找来村上春树的《1Q84》，青豆戴雷朋太阳镜，穿讲究的岛田顺子套装，着菲拉格慕高跟鞋，如果独自一人去酒吧，喝的是Gin & Tonic，佐酒的是一盘腰果；独自在家时，会喝冰得恰到好处的霞多丽酒，一面聆听音乐……

    对呀！冰恰到好处的霞多丽酒

    红葡萄酒那厚重的单宁，加上酒精下喉的灼热感。总让人脑补出一幅骄阳似火的即视感。

    天气热的夏日，来上一杯冰镇得恰到好处从冰桶里捞出时瓶上还滴着水的白葡萄酒，实在是莫大的享受。

    嗯，我选择捞白葡萄酒。

    起泡酒：香槟

    香槟一定要冰镇了喝，才觉爽口和开心。冰镇后的香槟会突出酸度，减少甜腻，更加好喝；同时还可以让气泡变得持久。打开一瓶冰得恰到好处的香槟，刚喝入口，气泡在口里欢腾跳跃的那一刻，感觉整个人生都充满了意义！

    每次喝完香槟以后都会让人超级放松，什么也不想干，所以羡慕的就是法国人每天下午就开始喝香槟~