好不容易结束漫长的一整个工作日，是时候犒劳一下自己了，而爱酒的你早在很久之前就买了一瓶自己的酒，尽管这瓶酒也许有点贵，超出了你的预算，但毕竟喜欢所以还是买了。

    然后你兴冲冲的回到家，准备开酒喝，为了喝酒更有情调，甚至还放了一些音乐，拿出酒，用开瓶器去掉酒上的锡箔纸，拔出了软木塞，再把酒倒到酒杯里，啊，多么美好的画面。

    当你把酒杯举到鼻子前，准备感受一下这只酒的香气时，突然发现这酒的香气有点不太对，但一向乐观的你还是没有想太多，直到你尝了尝这杯酒时，所有的美好突然破灭。

    酒有着旧纸板和湿狗的味道，并且已经找不到任何的果味了，而这些其实正是葡萄酒受TCA影响或发生软木塞污染的典型标志，软木塞污染会影响高达五的葡萄酒。这个时候我们该怎么办呢？不要灰心，不要丧气，我们还是有方法补救的，让你的钱不至于白花。

    尤其是近天气炎热，葡萄酒更加容易发生变质的问题，因此当我们买到一瓶坏酒时，该怎么做呢？

    不要把酒倒掉

    也许遇到一瓶坏酒把它倒掉是我们下意识会做的事情，尤其是那些便宜的酒，但你所能做的远不只是倒掉酒然后安慰自己，更重要的是，我们应该要去拯救这瓶酒，之所以让你不要倒掉它是因为葡萄酒专卖店的导购很可能会要求尝一下这瓶酒来测试酒质。

    当然，也不要再喝了

    有些人可能会说，他们不关心葡萄酒是否处于原始状态，无论如何都要喝，但是相信我们——一瓶受污染的酒它尝起来像硬纸板，而很明显你应该喝比硬纸板更好的东西。如果你已经倒了一整杯或两杯，就用漏斗把你能倒回酒瓶里的酒都倒回去。尽管有些葡萄酒专卖店对你坏掉的酒只剩下一半表示谅解，但如果酒差不多是满的状况下，事情会变得更加简单一些。

    找到酒塞

    除了葡萄酒本身，这瓶酒初的软木塞也是退掉这瓶受污染的酒的关键所在。有些人会觉得你你是用一种不可靠的方法来判断葡萄酒是否被软木塞污染了，因为有时候软木塞污染只会影响软木塞，但不影响葡萄酒，反之亦然。大多数时间进口商或经销商（也就是葡萄酒专卖店退掉酒的对象），会要求将原软木塞包括在退掉的葡萄酒中，如果你你已经找不到原软木塞了，有的专卖店也许会有破例。