选购葡萄酒时，查看酒标上的信息能够帮助我们在选酒时少一点烦恼，不过有时候酒标上的词汇不一定都是英文，遇上一瓶香槟，酒标上的就是法语，因此对于喜欢喝香槟的人来说，掌握这些词汇尤其重要。

    酒标基本信息

    Millésime【Mi-lei-zi-me】年份香槟

    指采用同一年份采收的葡萄酿造的香槟，酒标上的年份为葡萄采收年份。

    Cépage【sei-pa-zhi】葡萄品种

    法定酿造香槟的七个葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay 霞多丽、Meunier 莫妮耶

    Pinot Blanc 白皮诺、Pinot Gris 灰皮诺、Petit Meslier 小美夜、Arbane 阿尔班纳

    Blanc de Blancs【bu-lang-de-bu-lang】 白中白香槟 （s不发音）

    指采用白葡萄酿造的香槟，通常为的霞多丽，但也可以是其他几个小品种混酿。

    Blanc de Noirs【bu-lang-de-nuo-wa-he】黑中白香槟

    指采用黑葡萄酿造的香槟，即的黑皮诺或／和莫妮耶。

    Méthode Champenoise 【mei-tou-de shang-po-nuo-wa-zi】香槟法：

    指香槟的酿造工艺：原瓶内进行二次发酵、转瓶和除渣的过程。

    在所有的起泡酒中，仅有香槟可以在酒标上标注Méthode Champenoise，其他使用香槟法酿造的起泡酒只能称为Méthode Traditionnelle（传统法）。

    Cru 【k-yu】葡萄园所在村 :

    在香槟区，Cru代表一座村庄。不同于以「Ch?teau 酒庄」为单位的波尔多，或者是以「Clos 单一地块」为单位的勃艮第，香槟区的Grand Cru应该被称为「特级村」，Premier Cru为「一级村」。目前共有17个特级村和44个一级村。