西班牙葡萄酒被称为是旧世界中的翘楚，尽管或许它在国内的度一般，但在范围内，有着重要的地位，而西班牙葡萄酒里，又以里奥哈的为经典，这里所出产的丹魄（Tempranillo），极具旧世界的经典风格。

    不过，相比起波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）等欧洲明星产区，人们对里奥哈的印象往往只停留在风格浓郁的丹魄葡萄酒，里奥哈三个字在公众眼里也略显陌生。今天我们就来加深一下对这个重要产区的了解。

    里奥哈不止有丹魄

    虽然丹魄早已经成为里奥哈的代名词，事实上丹魄也是整个里奥哈种植广泛的葡萄品种。早在15世纪中叶，里奥哈的丹魄葡萄酒就已闻名于世。

    不过，在里奥哈产区，实际上还有3种种植广泛的红葡萄品种：

    歌海娜（Granacha）

    格拉西亚诺（Graciano）

    马士罗（Mazuelo）

    与许多旧世界产区严格的酿酒法规相比，里奥哈法定产区针对酿酒葡萄的法规显得比较宽松：酿酒师可以使用以上葡萄中的任意一种或几种来酿酒，而且比例不限。因此，虽然的丹魄或是以丹魄为主的混酿在里奥哈大行其道，许多酒庄会选择完全不采用丹魄来酿酒。

    所以，下次你看到酒标上有Rioja字样，千万不要想当然认为该酒就是丹魄葡萄酒了。

    里奥哈与橡木桶

    里奥哈的分级制度非常特别，其葡萄酒分级依据是橡木桶的陈年时间。因此，如果你对葡萄酒的“橡木味”感到非常迷惑，可以选择不同等级的里奥哈葡萄酒进行对比品尝，这样就能轻松理解橡木桶对葡萄酒随着时间的推移所产生的影响了。